こんにちは、
うめぴぃゴーゴー（@umephy55DC）です。
自宅で作るナポリタンが簡単で美味しいと思っているので、忘れないようにレシピをブログに残したいと思います(^.^)
昔ながらのナポリタン
材料が届いて作るだけの夕食セットという便利な商品があるのですが、
その中にあったメニューが簡単ナポリタンです。
自分で作って初めて食べた時は「ん〜んっまい」と言ってしまいました。どこにも似たようなメニューが載っていなかったので、記憶をたどって作ると上手くいったのでご紹介です。
調味料の合わせ方などで我が家のオリジナル一品ができるかもしれないですよ(^.^)
フライパン一つで作れます
スパゲティを茹でる鍋が必要なく、フライパン一つですぐ作れます。
30分ほどで出来上がりますよ(^.^)
では、作っていきます。
用意する材料 3人分（２人分）
スパゲティ 240g（160g）
ウインナー 3本程度（2本）
じめじ等 適量
タマネギ 小1個
ピーマン 1個
その他に魚介類などの好きな食材
水 750㎖（500㎖）
コンソメ 2個（1個）
油 大さじ3（大さじ２）
トマトケチャップ 150㎖（ 100㎖）
バターかマーガリン 大さじ半分ほど
塩・こしょう 少々
食材はお好きな物をどうぞ(^.^)
※２人分は（）の中を参考にどうぞ
作り方
1.プライパンに水・コンソメ・油を
分量入れてフタをして弱火にかけます。
2.ピーマン輪切り・しめじ小房に分ける
・タマネギ細切り・ウインナー斜め切り、
切れた順に弱火で煮ているフライパンに加えていきます。
3.煮たってきたらスパケティを入れます。
うめぴぃはフライパンに入らないので
二つに折って一気にいれています。
蓋をして中火〜弱火で7分ほど煮ます。
なんどかスパゲティをほぐしながら混ぜます。
4.フタを取ってケチャップ・バターを加えて汁気がなくなるまで煮詰めます。
※ケチャップは１５０㎖が適量です。多いと少し濃くなります。（３人分の場合）
５.最後に塩・こしょうで味を調えて完成
スパゲティを別の鍋で茹でなくて良いので手軽に作れて気にいっています。
汁気が無くなるまで煮詰めることで濃厚なナポリタンに仕上がります。
アウトドアでスパゲティを茹でながら一つの鍋で作る調理に似ていますね。
ケチャップが上手く絡むので美味しいです。
粉チーズをかけるとさらに美味しいですよ(^.^)
うめぴぃはケチャックを多めに入れた方が大好きなのですが妻には濃厚過ぎのようで、今回くらいの味が良いらしいです。
調味料の選択や味付けなどで、我が家自慢の昔ながらのナポリタンになればいいな〜(^.^)
最後までご覧いただきありがとうございました。
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