こんにちは、
うめぴぃゴーゴー(@umephy55DC)です。
35年間通っている、かつ丼屋さんがあります。
18歳の時に友人に紹介されて食べたのがはじまり。
普通のかつ丼
昔のテレビに店主(今は引退)されていたときに、普通のかつ丼ですと言われていました。この普通のかつ丼が絶品なのです。かつ丼の吉兵衛さん
豚カツが柔らかく衣のサクッとした歯ごたえがたまりません。ダシは少し濃いめに作られていると思います。沢庵漬けが甘くて沢山取ってしまいます。

6席の小スペースで開業
最初のお店の場所は地下2階の角部分、6席しかないスペースのため、
たくさんの人がズラ〜っと並んでいました。

昔は三宮で一人暮らしをしていたので毎週土曜にお持ち帰りをしていました。ごはんが切れた時に間に合わなくて近くにある、天どん吉兵衛さんでごはんを借りていたのを見たこともあります (^_^)
当時の値段は550円ほどだったように記憶しています。1993年の米不足問題の時に初めて値上げしたと記憶しています。(間違っていたら修正します)
最近は少しとんかつと衣が固い気もしますが‥‥。2店舗で食べ比べてみましたが同じ食感なので自分の口が変わったのかもしれないですね。
昔はかつ丼ダブルをペロッと食べていましたが今は普通かてんこです。歳を感じます(^_^)
店舗とメニューが充実
最近は店舗とメニューも増えていますね。定番の玉子とじかつ丼の他にソースかつ丼・韓辛味噌マヨかつ丼・カレーかつ丼など豊富に揃っています。


かつ丼だけを35年も食べ続けていると他のメニューを注文する勇気が全然なくて‥‥。
ブログを書くのだから他のメニューも紹介いたします。初チャレンジ(^_^)
ソースかつ丼
ソースかつ丼はあまり好きではなかったのですが、意外でした。
ソースが甘くて食べやすく、豚カツのうま味と衣のサクサクを邪魔せずに美味しい。

普通サイズにしましたがてんこ盛りにしたら良かったと思ったくらいです。
でも、やっぱり一番好きなメニューは創業時のかつ丼ですね。味の濃さとカツのやわらかさは当時が一番好きでした。昔からのファンはかつ丼が食べたいという人が多いと思います。
他のどんぶりを頼まれている方も多いので時代の変化に上手く対応されているお店なんですね。
でも、個人的にはかつ丼てんこ盛の肩ロースがおすすめです。てんこ盛はごはん大盛りだけではなく、カツも2切れほど多めに入ってるんですよね。
かつ丼 吉兵衛
https://www.yoshibei.co.jp
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